Christina Perri - A Thousand Years

Christina Perri - A Thousand Years. Christina Perri é uma cantora e compositora norte americana que  nas suas composições e canções  fala do verdadeiro amor. 

Neste Domingo com sol mas muito frio a melhor canção de amor para aquecer os nossos corações.

Peru de caril com frutos

Peru de caril com frutos Há dias num restaurante comi peru de caril com maçã, passas e chutney de manga, uvas brancas e tangerinas. Adorei!

No final de semana vou confeccioná-lo cá em casa. Sim, porque a Maria adora cozinhar e experimentar novas receitas.

Hoje por mero acaso encontrei esta receita deliciosa numa revista e resolvi partilhá-la com vocês.

Ingredientes: 

- 750 g de perna de peru;

- sal e pimenta em grão;

- 8 c. (sopa) de azeite;

- 1 haste de aipo;

- 1 cebola média;

- 1 c. (chá) de farinha;

- 1 c. (sobremesa) de caril;

- caldo de galinha;

- molho de piripiri;

- 1 c. (sobremesa) de chutney de manga;

- !/2 maçã;

- uma mão-cheia de passas;

- 12 bagos de uva branca;

- 2 tangerinas.

 Confeção:

1 - Corte a carne aos cubos e tempere com sal, pimenta grosseiramente moída. Aloure-a num tacho com o azeite. retire a carne e reserve.

2 - Refogue na mesma gordura o aipo às tiras finas e a cebola picada. Polvilhe com a farinha misturada com o caril, mexendo, até começar a alourar. regue, aos poucos, com caldo de galinha.

3 - Cozinhe até o molho espessar um pouco Junte um pouco mais de caldo, se necessário. Adicione umas gotas de piripiri, o chutney e a carne. Apure por 10 minutos e junte a maçã aos pedacinhos, as passas e as uvas.

4 - Ferva por mais 5 minutos e regue com o sumo das tangerinas. Apure de novo e retifique os temperos. Pode ser com arroz branco. Bom apetite!

Peru de caril com frutos. Cozinhar com a alma é transferir amor ao prato.

Ana Mouskouri- The Power Of Love

Ana Mouskouri- The Power Of  Love.  Mais conhecida por Nana Mouskouri é uma cantora internacional de nacionalidade grega, nascida em 1934.

Para a geração mais nova talvez seja desconhecida.

É esta a canção que partilho hoje  com vocês.

Ana Mouskouri- The Power Of Love. Muitas cantoras a têm cantado, mas para mim cantada pela Nana continua a ser a minha canção,preferida. 

Como ter o cabelo lindo e saudável

Como ter o cabelo lindo e saudável. Sabia que pode controlar a oleosidade com alguns cuidados?

E que põe em risco os fios ao fazer certos penteados?

Veja o que está fazendo de errado, e descubra como melhorar a saúde dos seus cabelos.

Estar sempre a mexer no cabelo
É um gesto que muitas mulheres, ou quase têm e não conseguem controlar, mas que desenvolve muita sujidade.
Se não consegue controlar as mãos, prefira manter o cabelo preso durante os momentos que está a trabalhar, ou nos momentos mais stressantes.

Não prevenir a queda dos cabelos

É normal haver a perda de cabelos diariamente. No entanto, quando a perda é em quantidades anormais afeta a imagem especialmente nas mulheres.
Quando existe esta situação incomoda deve ter uma alimentação equilibrada, usar um champô especifico e uma loção e tomar um suplemento alimentar de Ómega para travar a queda dos cabelos.

Usar apanhados muito apertados
As tranças e os rabos de cavalo continuam a estar na moda, mas é preciso muito cuidado ao executá-los pois podem estragar o cabelo e romper os fios.
Adquira elásticos invisíveis, ficam disfarçados nos cabelos e não deixam marcas quando são retirados nem repuxam os fios, fragilizando-os.

Quando usar alisador comece por usá-lo numa temperatura inferior a 200 grs e aplique um termoprotetor espalhando de forma uniforme por toda a cabeleira.

Para os cabelos oleosos como os da Maria, evite usar água muito quente para não estimular a produção do sebo, usar um champô de PH neutro para eliminar a sujidade.Evite usar chapéus e gorros.
Não deve usar o risco sempre no mesmo sítio, vá alternando, Usar o mesmo risco leva  o penteado a perder volume.
Como ter  o cabelo lindo e saudável. Nem só  cuidar do rosto é o necessário para se ter um cartão de visita, os cabelos também estão incluídos.